En La Gourmetería Playamar, siempre hemos apostado por la excelencia gastronómica, ofreciendo a nuestros clientes productos selectos que destacan por su calidad y autenticidad. Desde nuestras cuidadas conservas hasta nuestra exclusiva vinoteca, cada detalle está pensado para brindar una experiencia única. Hoy, estamos orgullosos de dar un paso más allá y presentar nuestro nuevo producto estrella: Verde Pureza, un aceite de oliva virgen extra (AOVE) premium que promete convertirse en el aliado perfecto para los paladares más exigentes.
Un aceite con tradición
Verde Pureza no es solo un aceite de oliva virgen extra; es el resultado de una tradición centenaria en la producción de aceite de la variedad Picual, una de las más apreciadas por su robustez y carácter. Este AOVE se obtiene mediante un proceso de extracción en frío, lo que garantiza que cada gota conserve todas las propiedades organolépticas y saludables del fruto del olivo. Las aceitunas son recolectadas en su punto óptimo de maduración, lo que da lugar a un aceite verde intenso, con un sabor equilibrado entre amargor y picante, típico de los mejores aceites Picuales.
Características sensoriales únicas
El aceite Verde Pureza destaca por su perfil sensorial inigualable:
- Color: Un verde vibrante que refleja la frescura y pureza del aceite.
- Aroma: Intensamente afrutado, con notas herbáceas que evocan el aroma de la hierba recién cortada y toques sutiles de almendra.
- Sabor: Un equilibrio perfecto entre amargor y picante, características propias de la variedad Picual. En boca, se perciben matices de tomate verde, almendra y un ligero toque picante que persiste agradablemente.
Estas cualidades hacen que Verde Pureza sea ideal tanto para disfrutar en crudo como para realzar cualquier plato, desde ensaladas frescas hasta carnes a la parrilla o pescados.
Un Proceso cuidadoso para garantizar la Máxima Calidad
El secreto detrás de la extraordinaria calidad de nuestro aceite reside en el meticuloso proceso de producción. Las aceitunas son seleccionadas manualmente y procesadas en menos de 24 horas tras su recolección para asegurar que mantengan todas sus propiedades intactas. La extracción en frío permite conservar los antioxidantes naturales, como los polifenoles, así como las vitaminas esenciales (especialmente la vitamina E), que hacen del AOVE un alimento no solo delicioso, sino también extremadamente saludable.
Disponible ahora en nuestra Tienda Gourmet
En La Gourmetería Playamar no solo nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable en nuestro restaurante; también ponemos a disposición de nuestros clientes una selección exclusiva de productos gourmet para llevar a casa. Ahora, puedes adquirir tu botella de Verde Pureza directamente en nuestra tienda gourmet. Este aceite premium es perfecto tanto para uso personal como para regalar a aquellos amantes del buen comer que aprecian los productos auténticos y artesanales.
Con Verde Pureza, La Gourmetería Playamar reafirma su compromiso con la excelencia gastronómica. Este aceite de oliva virgen extra premium es mucho más que un producto; es una celebración del sabor auténtico y del respeto por las tradiciones centenarias. Te invitamos a descubrirlo y a elevar tus platos al siguiente nivel con cada gota.
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